1週間ほど前から梅雨前線らしきものが琉球列島周辺に停滞中。そのため沖縄に曇り時々雨の日々が続いている。前線はまだ本土に影響はないがGW中の沖縄はぎらつく太陽が雲で遮られ、エメラルドグリーンの海や白いサンゴ礁は少し色あせて見えることだろう。日焼…

午前中、かき菜撤去後の畝に発酵牛糞、蛎殻石灰ともみ殻をまき、夏日の中スコップで土返し。畑仕事のあと入浴。この時期の風呂は追い焚き不要で適温。湯上りに飲む昼のビールはまた格別。つまみは昼食代わりの冷奴ともろキュー、鶏むね肉の酒蒸し（レシピは…

中国の雄大な風景が大好きで北京を旅した時、現地ガイドの宇さんと知り合った。流暢な日本語を話す彼はアルバイトで日本人旅行者のガイドをしているとのことだった。既婚者で妻と男の子の写真を見せてくれた。本職は不動産の営業マンで将来は自分の会社を立…

カタバミは放置すると庭全体を覆いつくすので開花時に刈取る。 スナップエンドウと絹さやを収穫。採りたてのスナップエンドウは即茹でて食べると甘くて最高に美味。これまた生産者の特権。なぜかスーパーに並ぶスナップエンドウは少量、高額で味は？ 去年、…

午前３時半、趣味の深夜料理開始。今夜はチャーシュー。 定番の豚バラではなく、脂身の少ないフィレ肉にタコ糸を巻き、胡麻油に刻みニンニクを入れて全体に焼き色を付ける。味が染みこむようにフォークで数か所穴をあける。ネギの青い葉を枕にして肉を寝かせ…

菜園を見回り中、ニンニクの新芽を発見、即切除。同時に背丈ほど伸びた絹さやの蔓の先も切除。これは実をしっかり肥大化させるための大切な作業。 畝に青シソがちらほら発芽。放置すると背丈が野菜より伸びるため、 見つけ次第引き抜く。この若芽を冷奴に乗…

１７日に蒔いたつるなしインゲンが数個発芽。弱々しい種子に愛おしささえ感じる。 この中で何粒無事に生育するのか期待と心配が交錯。 かき菜、黄色い菜の花が咲く前の脇芽を収穫。柔らかくて甘味があり美味しい。 これを味わえるのは生産者だけの特権。もう…

今朝までの雨で土が柔らかく、しかも曇天で絶好のサッチング日和。 自家製のサッチング器で捗るが疲れのため半分で終了。あと半分は明日へ持ち越し。 庭の葉ボタンが満開。大通りのハナミズキも満開。周囲が華やぐ一年で一番素晴しい季節。 今から梅雨入りま…

昼前、今夜の雨予報を期待して、枯れた芝と新芽の芝が入り混じった庭の短い芝を刈る。雨が土に染み込むほどの雨量を期待。予報通り２１時頃から降雨。 夕食のおかずは大好物の絹さやの卵とじ。自分で育てた野菜を食べられるのはこの上ない幸せ。 愛犬と散歩…

昼前、動くと汗ばむ気温（22℃）の中、セルトレイに種をまく。 昼の缶ビールが美味い！ その後の午睡が超快感！ 今日、固定資産税と都市計画税の納付書が郵送されてきた。 持ち家とはいえ、結局のところ、国に地代を払っているのと同じ。 年金暮らしの人達に…

今夜、班長として一年間の町内会の役目が終了。町内会費の集金や市の広報紙の配布、各種行事への参加など班内各家庭の持ち回りとはいえ気苦労が多かった。とにかく肩の荷が下りて、一段落。 知らずに育っていた菜園内のニンニクの芽欠き。絹さやを初収穫。初…

快晴の早朝、強風で花を咲かせた絹さやが激しく揺れる。冷たい風ではないが毎年、この時期に吹く強風は新芽を折るので要注意。昨日、はみ出した絹さやに麻ひもを巻き付けておいて正解。 スナップエンドウを初収穫。なぜか味に甘さなし。畝周辺を除草。 炊飯…

今日、病院でCT検査。半年前の健診時、肺に気になる影があるから念のためにCTを撮ろうと決まった。精算時に預かったCT画像を記録したCDを持ってかかりつけ医に届ける。結果は次回診察日に判明。はたして？ 病院から帰宅後、菜園、西瓜、枝豆、つるなしインゲ…

昼前、動くと汗ばむ気温（22℃）の中、セルトレイに種をまく。 昼の缶ビールが美味い！ その後の午睡が超快感！ 今日、固定資産税と都市計画税の納付書が郵送されてきた。 持ち家とはいえ、結局のところ、国に地代を払っているのと同じ。 年金暮らしの人達に…

夕方、愛犬たちと散歩。はらはらと散りゆく桜の花びらに感謝と世の無常を感じる。 穏やかでやわらかな暖かさの一日。蚊に刺される心配もなく夕方まで外にいられるこの季節が一年で一番好き。感謝。心の底から幸せを実感。

4月15日(月） これを記念してブログを始める。 同じ日に生まれた人はレオナルド・ダビンチ、金日成、田原総一朗など。 趣味は毎年試行錯誤中の家庭菜園と健康維持、好天時にたまにゴルフ、旅など。 もし、よろしければお付き合い願います。 画像は後程、随時…